VODKA BELUGA GOLD

Beluga es un vodka ruso, Super Premium, de 40,0% alc./vol., producido por destilación artesanal según un método tradicional, de granos de trigo malteado fermentado de forma natural, filtrado por arena y carbón de abedul, y reposado durante un mes antes de embotellar.

Está destilado en Kemerovo Oblast, en Siberia, por Mariinsk Distillery JSC., y comercializado por JSC Synergy, con sede en Moscú. Se produce desde el año 2003, y está considerado como uno de los mejores del mundo. El lema del fabricante es que "No es solo vodka, sino una actitud ante la vida".

Se presenta en una botella inspirada en las de cognac, transparente, con tapón sellado con cera, en contenidos de 500, 750 ml y de 1 l.

Se produce ediciones limitadas de una versión Silver y gold. Esta considerado el mejor vodka del mundo en el caso del beluga gold.

COCTEL SEX ON THE BEACH

El cóctel Sex on the beach es el padre de los cócteles comerciales. Aparece en la década de los 80, y le gusta a todas las personas que lo pruban por su dulce sabor. 

Historia

En el año 1987 una empresa de Fort Lauderdale, en Florida, lanzó al mercado un nuevo licor hecho a base de melocotones. Aprovechando las vacaciones de primavera, cuando la ciudad se llenaba de jóvenes con ganas de pasarlo bien, propusieron a los bares locales una especie de concurso con un premio de 1000 dólares al que más licor de melocotón vendiera.

Ted Pizio, barman de un bar de la localidad ideó la mezcla que bautizó con el nombre de Sex on the Beach. El cóctel fue todo un éxito y arrasó entre los jóvenes, consiguiendo Pizio su premio y el preparado a la popularidad. 

Ingredientes del LongDrink:

• 4 cl. Vodka

• 2 cl. Peach Schnapps

• 4 cl. Chanberry Juice

• 4 cl. Orange Juice

Creo que es unos de los mejores cocteles que se puede tomar en verano, sobre todo cuando las temperaturas son altas, le podemos añadir hielo frappe y a disfrutar!!!.

IRISH COFFEE

Receta de café irlandés

El café irlandés original fue una mezcla de un poco de whisky, un buen chorro de café negro, una cucharada de crema batida, y un puñado de genios. Genealogías de la mayoría de las bebidas son dudosas en el mejor, pero el café irlandés está bien documentada San Francisco Chronicle columnista Stanton Delaplane se sirvió uno en el aeropuerto de bar Shannon de Irlanda en 1952. Después de regresar a San Francisco, pasó la receta al camarero Jack Koeppler en la Buena Vista y luego al resto del país. La historia detrás de esta bebida muy popular es que los barman irlandés Joe Sheridan creó la bebida rejuvenecedora durante la Segunda Guerra Mundial para saludar a los viajeros cansados ​​yanquis llegan en hidroavión en las primeras horas de la mañana. Curiosamente, los irlandeses bebían whisky en el té, pero Sheridan aparentemente conocía el paladar estadounidense y tenía los medios para sustituir el café.
 
El mejor café irlandés debe ser tratado de manera diferente que la cerveza desnudo. Use de alta calidad, recién molido y granos de cervecería, y siempre azotar su crema de leche sin azúcar justo antes de servir.

 

INGREDIENTES

Café irlandés

IBA Cocktail Oficial
Un vaso de café irlandés
Tipo	Bebida mezclada
Servido	Caliente
Estándar drinkware	Café irlandés taza
IBA ingredientes especificados *	40ml (2 partes) whisky irlandés 80 ml ​​(4 partes) hot coffee 30 ml (1 ½ partes) fresca crema 1 cucharadita de azúcar morena
Preparación	Calentar el café, el whisky y el azúcar; sin hervir. Vierta en el vaso y la parte superior con crema y sirva caliente.
* receta de café irlandés en la Asociación Internacional de Bartenders.

 
INSTRUCCIONES

1. Combinar el café, el whisky y el azúcar en una taza de café irlandés caliente, y luego flotar nata montada en la parte superior.

Variaciones:
Café Italiano: amaretto sustituto para el whisky.
Café de Jamaica: Sustituir el ron oscuro para el whisky.
Café Mexicano: Kahlúa sustituto para el whisky.

WHITE RUSSIAN

WHITE RUSSIAN: Se trata de un coctel no apto para los que no toleren la lactosa, el White russian poco tiene que ver con Rusia, de hecho es una bebida más bien típica de Finlandia. Su nombre se lo debe a su ingrediente principal, el vodka.

Si bien nunca ha sido uno de los cocteles más consumidos, ha vivido dos épocas gloriosas: la primera en la decada de los 70 y la última a finales de los 90 gracias a la mítica pelicula de los hermanos Coen “el Gran Lebowski”, en la que el White Russian era el trago predilecto del protagonista, The Dude.

Si bien la base no varia: vodka, licor de café y nata o crema de leche; son bastantes las variaciones debido a los gustos del barman o el consumidor. Así podemos encontrar el coctel White russian con Baileys o simplemente leche en lugar de la nata. En el toque final algunos incluso le ponen un poco de nuez moscada, cuestión de gustos.

Ingredientes para un White russian

• 2 cl. de licor de café 
• 5 cl. de vodka
• 3 cl. de nata liquida

LOS MEJORES RONES DE 2013

Nos adentramos en la competición Ultimate Spirits Challenge para traeros los mejores rones del 2013, un desafió más para los rones participantes que se encuentran entre los mejores del mundo. El campeonato se celebró en New York y es considerado uno de los mejores del mundo por su sistema de evaluación multinivel con un máximo de 100 puntos, lo que hace que los resultados sean los más inexpugnables de la industria, aquí detallamos los 6 mejores rones del 2013.

Ganador 98 puntos / Ron Brugal Papá Andrés: de República Dominicana, con un 40% abv. Un color precioso de naranja quemada, aromas a vainilla, nuez moscada y azúcar morena. Sedoso en el paladar con sabores tostados de miel, tabaco aromatizado y pasas. Un ron que puede convertirse en una leyenda.

Finalista 96 puntos / Ron Appleton Estate 12 años: de Jamaica, con un 43% abv. Tiene un color ámbar oscuro con notas de plátano, chocolate y canela. El chocolate negro también se muestra en el paladar con un golpe de melaza y vainilla dulce.

Finalista 95 puntos / Ron Appleton Estate Reserva: de Jamaica, con un 40% abv. Aromas complejos de melaza, frutas tropicales, cerezas y nueces confitadas. El perfil del sabor es seco y especiado a canela, nuez moscada y azúcar morena, un final a caramelo y azúcar tostada. Su textura es suave y ligera.

Finalista 95 puntos / Ron Banks 5: de West Indies, con un 43% abv. Con aromas de mango maduro, melón y vainilla. En boca es agradable con sabores de mango y cerezas, ralladura de limón y orejones. Un final suave de mango maduro.

Finalista 95 puntos / Ron Brugal Siglo de Oro: de República Dominicana, con un 37,05% abv. Color luminoso ámbar rojizo, aromas profundos de canela, vainilla y azúcar morena. Sabores de nuez confitada, cáscara de naranja quemada y tabaco de pipa. Un final opulento y lujoso.

Finalista 95 puntos / Phraya Deep Mature Gold: de Tailandia, con un 40,00% abv. Aromas de vainilla, mermelada de naranja y especias exóticas. En la boca excepcionalmente meloso y ofreciendo sabores profundos a cereza, albaricoque, canela y cáscara de naranja. El final es suave y delicado.