BITTER LEMON o Limón amargo (Dry Limón en Sudáfrica) es un agua carbonatada, bebida gaseosa con el sabor a quinina y limón.
La firma sabor amargo es producido por una combinación de la quinina y el limón médula utilizado en la fabricación de la bebida. La principal diferencia entre el agua tónica y limón amargo es la adición de jugo de limón y la cáscara.
Limón amargo se bebe tanto por sí mismo y como una mesa de mezclas, y se vende en todo el mundo.
El genérico bebida de limón amargo se remonta a 1834. Schweppes introdujo su marca de limón amargo en 1957. A la que ha proliferado otras marcas comerciales de renombre.
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