El Mai Tai es un cóctel supuestamente inventado en el restaurante Trader Vic, en Oakland, California, en 1944. El amigo y rival de Trader Vic, Don the Beachcomber, insistía en haber creado el trago primero en 1933 en su pequeño bar recién abierto (hoy en día ya es un famoso restaurante) en Hollywood.
La receta del Beachcomber es mucho más complicada que la del Trader Vic, y tiene un sabor muy diferente.
El nombre de "Maita'i" es la palabra tahitiana para designar a "el mejor".
La historia del Trader Vic sobre su invención es que el trader (comerciante en inglés) Victor J. Bergeron lo creó una tarde para unos amigos que lo visitaban de Tahití. Uno de ellos lo probó y dijo "Maitai roa!" ("Lo mejor!"), y de ahí el nombre.
MAI-TAI Longdrink
- 4 cl. White Rum
- 2 cl. Dark Rum
- 1,5 cl. Orange Curaćao
- 1,5 cl. Orgeat syrup
- 1 cl. Fresh lime juice
Shake and strain into highball glass.
Garnish with pineapple spear, mint leaves and lime peel.
Serve with straw.
Garnish with pineapple spear, mint leaves and lime peel.
Serve with straw.
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